Knäck

Jag gör knäck, det är mitt absoluta favorit godis på julen ! Ibland frågar jag mig själv, varför gör jag inte knäck nån mer gång om året ? Det måste ju smaka lika gott i juli ? Men ,nej det ska vara knäck till jul.
Och världens enklaste recept.
2 dl grädde
2 dl sirap
2 dl socker
och så hackad mandel om man vill...
Koka kraftigt till man kan göra kul-provet. Och så är det bara att hälla i formar. Mums !